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Tous en cuisine avec Audrey

« Que serait la vie si nous n'avions pas le courage d'essayer quoi que ce soit ? »



Fudge chocolat noisettes
Ingrédients pour 30 pièces: *500gr de chocolat noir *30cl de lait concentré sucré *125gr de noisettes entières *1CàC d'extrait de vanille...


Gâteau de Noël à l'orange
Ingrédients : *110gr de beurre mou *110gr de sucre en poudre *2 œufs *220gr de farine T45 *2 CàC de cannelle en poudre *1 CàC de quatre...


Tarte de Noël à la frangipane
Ingrédients: Pour la frangipane: Crème pâtissière *125 gr de lait entier *15 gr de sucre X2 (dans deux ramequins) *2 jaunes de jaunes...


Steaks de Quinoa
En plat, ou en bouchées apéritives, cette recette est un petit bonheur. A la fois ultra croustillante et moelleuse, elle saura ravir le...


Orangettes
Ingrédients pour 30 pièces environ *100gr de chocolat noir *2 oranges BIO non traitées *200ml d'eau minérale *150gr de sucre de canne...


Biscuits chocolat et spéculoos
Ingrédients pour 40 sablés environ: *240gr de farine T45 *150gr de cassonade *150gr de beurre salé mou *100gr de chocolat noir *1CàS de...


Biscuits pain d'épices
Ingrédients pour 30 sablés environ: *460gr de farine T45 *2CàC de poudre 4 épices *1 CàC de cannelle en poudre *1sachet de levure...


Potimarrons rôtis au four
Ingrédients pour 2 potimarrons: *2 potimarrons *300ml de crème liquide environ *100gr Lardon fumés *Une bûche entière de chèvre *50gr de...


Glaçage Royal
Ingrédients (pour 60 sablés environ): *3 blancs d'œufs *540gr de sucre glace *Jus d'un citron plus ou moins *Colorant alimentaire...


Sablés de Noël à l'ancienne
Ingrédients (pour 30 sablés environ): *250gr de beurre mou *250gr de sucre cassonade *2 œufs *2 sachets de sucre vanillé *500gr de farine...
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