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Tous en cuisine avec Audrey

« Que serait la vie si nous n'avions pas le courage d'essayer quoi que ce soit ? »



Granola Maison Croustillant (ou Muesli "Pépites")
Le secret d'un bon granola, c'est l'équilibre entre le croquant et le moelleux. Cette recette est une base idéale que vous pouvez personnaliser à l'infini selon vos envies et ce que vous avez dans vos placards. Les Ingrédients La base croustillante : *3 verres de flocons d'avoine (la base de fibres) *3 c. à s. de miel (pour le côté collant et doré) *3 c. à s. de sirop d'érable (pour le parfum boisé) *1 c. à s. d'huile de coco (pour le croquant irrésistible) *1 c. à c

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Sorbet Crémeux Mangue & Ananas (Zéro Culpabilité !)
Un dessert ultra-frais, express et très léger. Grâce à la sorbetière et au blanc d'œuf, on obtient une texture onctueuse proche d'une crème glacée, mais avec 100 % de fruits. Les Ingrédients *100 g d'ananas *70 g de mangue *1 blanc d'œuf *3 c. à s. de rhum parfumé à la vanille *1 CàC de poudre ou pâte de vanille ou une gousse de vanille La Préparation Technique La Cuisson des Fruits Dans une casserole à fond épais, versez les morceaux d'ananas, de mangue, la vanille e

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Mon Burger "SO Healthy" (Seulement 350 kcal !)
Oubliez le fast-food et la culpabilité ! Ce burger mise sur le goût grâce aux oignons rouges, aux poivrons et à une sauce onctueuse à base de fromage blanc et de moutarde à l'ancienne. Rapide, sain et délicieux. Les Ingrédients (pour 1 personne) *1 pain à muffin anglais (complet de préférence) *80 g de steak haché (5 % de matière grasse) *30 g d'oignon rouge *40 g de poivron rouge *10 g de mâche *3 tomates cerises (ou 2 tranches de tomate coeur de boeuf) *1 c. à s. d

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