ingrédients: Pour la pâte : *150 g de farine *70 g de beurre *30 g de poudre de noisette *50 g d'eau *1/2 Càc de sel fin *1 Càc de sucre...

C'est vrai que cette délicieuse crêpe moelleuse est devenue depuis quelques années notre petit déjeuner phare!!! C'est de bon cœur, en...

Pour la pâte sablée: *140 g de beurre pommade *75 g de sucre glace *25 g d’amandes en poudre *1 pincée de fleur de sel *1 œuf *250 g de farine *les zestes d’un citron A l’aide d’une Maryse ajouter le beurre pommade et ajouter le sucre glace et les zestes. Ajouter ensuite l’œuf, la poudre d’amandes, le sel et la farine. Ne travaillez pas trop la pâte. Quand le mélange est homogène, l’aplatir au rouleau entre 2 feuilles de papier cuisson ou papier film. Pré-découper un grand