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Image de Brooke Lark

🌯 Wrap/ Tortilla de blĂ©đŸŒź

DerniĂšre mise Ă  jour : 22 sept. 2023



 

Ingrédients pour environ 10 galettes:


*500 gr de farine

*50 gr d'huile

*250 gr d'eau chaude


 

Dans votre bol, versez la farine, l’huile et l’eau chaude.


MĂ©langez avec les doigts ou avec votre robot Ă  la vitesse 2 pour former une boule de pĂąte bien homogĂšne.


Séparer la pùte en petites boules (selon la taille de galette que vous souhaitez réaliser). 


Faites chauffer une poĂȘle Ă  feu moyen et sans matiĂšre grasse.

Sur votre plan de travail, Ă©talez la pĂąte trĂšs finement (environs 1 millimĂštre d’épaisseur) avec un rouleau Ă  pĂątisserie, pour former un cercle.


Vous pouvez Ă©galement utiliser un cercle Ă  pĂątisserie pour un cercle parfait.

DĂ©posez la galette dans votre poĂȘle, et cuire environ 1 minute sur chaque face.


Retournez la galette quelques secondes aprùs l’apparition de bulles.


A vous de jouer!!

© Audrey-fithealthy
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