Tartelette courgette, chèvre, miel Healthy

Dernière mise à jour : 16 avr. 2021


Ingrédients pour une personne:

*25 g de farine

*5 g de miel

*13 g de beurre allégé 60% MG

*30 g de chèvre

*Sel poivre

*50 g de courgette(s)

Préparer la pâte brisée : mettre la farine dans un saladier, y ajouter le beurre et un peu de sel. Mélanger jusqu'à obtention d'un sable fin. Ajouter ensuite 6 gr d'eau de façon progressive. Parfois les 6 gr ne sont pas nécessaires. Le but est d'obtenir une boule de pâte non collante. Laisser reposer au frais minimum 10-15 min. Étaler la pâte, la placer dans un moule. Couper la courgette en brunoise puis le chèvre en dés. Sur la pâte, disposer les courgettes et les dés de chèvre et le miel. Cuire 20 min à 210°C.