top of page
Image de Brooke Lark

Muffins Anglais

  • 19 mai 2020
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 22 sept. 2023




Ingrédients:


*450 g de farine Type 65

*1/2 CàC de sel

*250 ml de lait tiède

*1 sachet de levure de boulanger déshydratée

*20 ml d’huile (moi j'ai mis de l'huile de noisette 😍)



Verser dans le bol du robot la farine mélangée à la levure.

Ajouter le lait, le sel et l’huile.


Commencer à mélanger et au moment où une boule se forme,

pétrir pendant 5-6 min

(vitesse 2 avec le robot).


Laisser la pâte dans le saladier, recouvrir d’un torchon propre et laisser pousser la pâte

2 h minimum à température ambiante

(ou une heure à 30°C dans votre four).


La pâte doit doubler de volume, puis passer à l’étape du façonnage.


Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et étaler sur 1 cm d’épaisseur.


Avec un emporte-pièce, découpez des cercles de 10 cm.


Faire chauffer une grande poêle, et mettre les muffins à cuire 7 min sur feu doux de chaque côté en surveillant la coloration,

il doivent être brun sur chaque face.


Laisser refroidir sur une grille.



14 commentaires

Noté 0 étoile sur 5.
Pas encore de note

Ajouter une note
Invité
il y a 4 jours

Jet Casino eu entrei meio no impulso, só pra dar uma olhada rápida e ver se era daqueles sites que te deixam perdido. Pra minha surpresa, a navegação é bem limpa e dá pra achar as coisas sem ficar caçando menu escondido. Notei que eles deixam bem visível esse lance de 18+ e a ideia de jogar com responsabilidade, o que já passa uma sensação mais “pé no chão” em vez de só empurrar coisa na tela. No celular também fluiu de boa, sem travar a leitura ou ficar tudo apertado. Curti que o conteúdo parece dividido em blocos curtos, então você vai rolando e entendendo sem esforço, com títulos bem destacados e categorias fáceis de localizar na interface.

J'aime

Invité
il y a 5 jours

Nhà Cái O8 mình thấy mọi người nhắc hoài nên cũng ghé thử cho biết, kiểu vào xem giao diện có dễ dùng không thôi. Vừa mở trang chủ lên là thấy họ làm bố cục khá sáng sủa, chữ to rõ, kéo xuống không bị rối mắt. Mình thích cái cách họ chia nội dung thành từng khối riêng, nhìn phát là biết phần nào đang nói về cập nhật tính năng ưu điểm, phần nào là thông tin chung. Mình cũng để ý có đoạn nhấn mạnh chuyện bảo mật và trải nghiệm mượt trên nhiều thiết bị, đọc lướt cũng nắm được ý. Menu đặt ngay chỗ dễ nhìn nên chuyển qua lại nhanh, không phải mò.…

J'aime

Invité
09 août

GO88 mình thấy mọi người nhắc hoài nên cũng bấm vào nghía thử cho biết, kiểu tò mò giao diện thôi chứ không ngồi đọc kỹ hay làm gì nhiều. Vừa vào cái là thấy trang nhìn khá dễ thở, không bị nhồi chữ dày đặc nên lướt một vòng cũng nhẹ đầu. Mấy phần nội dung được chia thành từng khối riêng, nhìn cái là phân biệt được đâu là thông tin, đâu là chỗ thao tác nên không phải đoán mò. Mình cũng thích cái cảm giác chuyển qua lại giữa các mục khá nhanh, vì menu đặt ngay chỗ dễ thấy, không phải lục tìm hay bấm vòng vòng. Nói chung chỉ cần vài phút là quen…

J'aime

Invité
09 août

HITCLUB hôm trước mình thấy bạn bè nhắc nên bấm vào coi thử cho biết thôi. Mình không có ngồi tìm hiểu sâu hay chơi gì, kiểu mở lên lướt vài phút xem trang họ làm có dễ nhìn không. Ấn tượng đầu là giao diện nhìn khá sáng sủa, khoảng trống vừa đủ nên không bị rối mắt. Mấy mục chính được gom lại gọn gàng, nhìn phát là biết nên bấm chỗ nào chứ không phải đoán mò. Mình cũng thích cách họ chia thông tin thành từng khối rõ ràng, kéo xuống vẫn thấy mạch nội dung ổn, không bị “trôi” lung tung. Nói chung chỉ lướt sơ thôi mà mình chuyển qua lại vài chỗ khá…

J'aime

Invité
04 août

Kèo Bóng Đá mình thấy bạn bè nhắc hoài nên ghé thử cho biết, chủ yếu xem bố cục chứ không ngồi đọc kỹ. Vừa vào là thấy trang trình bày khá gọn, kéo xuống không bị rối mắt vì mỗi bài tách thành từng mảng rõ ràng. Mình có lướt qua đúng một chủ đề “Kèo rung trực tiếp” thấy tiêu đề đặt nổi bật nên nhận ra ngay đang nói về kiểu kèo gì, khỏi phải đoán. Chữ với khoảng cách dòng nhìn thoáng, đọc nhanh vài đoạn cũng không bị mỏi. Nói chung cảm giác như họ ưu tiên cho người vào xem lướt trước rồi mới đọc sâu sau. Mình thích nhất là cách các bài…

J'aime
© Audrey-fithealthy
bottom of page