🍞Cake au chorizo et au poivron🍞

Dernière mise à jour : 16 avr. 2021


Petite recette que je tiens de ma belle sœur! Je tenais à la mettre car son cake est tellement bon😍 J'ai quelque peu modifiée sa recette, mais il est tout autant excellent! Je vous laisse découvrir et tester cette délicieuse recette.


Ingrédients:

*300 gr de farine

*5 œufs

*350 gr de poivron

*1 sachet de levure boulangère

*200 gr de Mozzarella

*120 ml de lait tiède

*sel/poivre


Dans un bol, versez la farine le sel et le poivre. Mélangez.

Diluez la levure dans le lait tiède et laissez au repos une dizaine de minute.

Coupez votre mozzarella, le chorizo et les poivrons en petits cubes.

Ajoutez dans votre bol les œufs et le lait dilué avec la levure, mélangez.

Versez la mozzarella, le chorizo et les poivron et mélangez à nouveau.


Préchauffez votre four à 200°C.

Dans un moule à cake graissé ou chemisé de papier sulfurisé, versez votre préparation et enfournez pour 30 à 40 minutes selon votre four.


A déguster à l'apéro, en plat avec une petite salade, ou bien comme nous jeudi soir tout seul juste pour le plaisir de goûter à ce petit délice!!