Il y a quelque temps, à la demande j'ai réaliser un burger, et alors là, je dis un énorme grand oui!!!! Enfin un burger zéro culpabilité!!!!!!! Voici THE recette:
La recette pour une personne:
* 1 pain à muffin anglais
* 1 càc de moutarde (moi je l'aime à l'ancienne^^)
* 80 gr de steak haché 5%
* 30 gr d'oignon rouge
* 40 gr de poivron rouge
* 10 gr de mâche
* 3 tomate cerise ou 2 tranche de tomate olive
* persil haché
* 1 càs de fromage blanc 0%
* sel, poivre
Ouvrir le pain à muffin en deux, le mettre à griller au four. Couper les oignons, poivron, tomates, salade. Mélanger le fromage blanc, la moutarde et les herbes. Assaisonner. Sortir le pain du four, badigeonner sur les face intérieur la sauce. Mettre vos légumes et en dernier, ajouter le steak cuit au dernier moment. Refermer le muffin et consommer aussitôt!!
