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Tous en cuisine avec Audrey
« Que serait la vie si nous n'avions pas le courage d'essayer quoi que ce soit ? »
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Petites douceurs pour le plaisir
Le Praliné Maison
Pour 1 kg de praliné: *600 gr de fruits secs (noisettes, noix de pécans, amandes, à vous choisir, ou de mélanger) *400 g de sucre *100 g...
Recettes sucrées
Saint Honoré avec chantilly et fève tonka
Pour 6-8 personnes Pour le craquelin (peut se faire en avance) : *40 g de beurre mou *50 g de cassonade *50 g de farine *1 pincée de sel...
Recettes sucrées
Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder
Pour 1,2kg de pâte feuilletée inversée: Pour le beurre manié: *375 g de beurre de tourage (beurre de Poitou Charente AOC ou beurre sec)...
Recettes sucrées
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